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発芽玄米は昔から知られていたとな（そりゃそうだ）

25.11.16

玄米を水に浸けてから（発芽玄米にして）炊くというのは米作圏では昔から知られていたらしい。手間、栄養価、食べやすさ、燃料の節約 プラスしかな···

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